Resep Opor Ayam Putih ala Chef Devina Hermawan yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Cocok untuk Menu Lebaran Moms!

Reporter: Ayu |

Editor: Ayu |

Senin , 31 Mar 2025 - 10:15

Resep opor ayam putih ala chef Devina Hermawan yang lezat--YouTube - Devina Hermawan

BACAKORAN.CO - Kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep opor ayam putih yang lezat dan menggugah selera.

Opor ayam putih adalah hidangan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona di setiap perayaan, terutama Lebaran.

Cita rasa gurih dan santannya yang lembut mampu menggoyang lidah siapa pun.

Opor ayam putih ala Chef Devina Hermawan ini juga sangat cocok dipadukan dengan ketupat ataupun lontong.

Mau tau apa saja bahan-bahan dan cara membuat opor ayam putih ala Chef Devina Hermawan? Yuk simak disini!

Berikut ini resep opor ayam putih ala Chef Devina Hermawan yang simple dan bikin nagih.

Bahan:

- 800 gr ayam kampung, potong 8

- 5 siung bawang merah

- 1 batang serai

Resep Opor Ayam Putih ala Chef Devina Hermawan yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Cocok untuk Menu Lebaran Moms!

Ayu

bacakoran.co - kali ini chef akan membagikan resep opor ayam putih yang lezat dan menggugah selera.

opor ayam putih adalah khas indonesia yang selalu menjadi primadona di setiap perayaan, terutama lebaran.

cita rasa gurih dan santannya yang lembut mampu menggoyang lidah siapa pun.

opor ayam putih ala ini juga sangat cocok dipadukan dengan ketupat ataupun lontong.

mau tau apa saja bahan-bahan dan cara membuat opor putih ala chef devina hermawan? yuk simak disini!

berikut ini resep opor putih ala chef devina hermawan yang simple dan bikin nagih.

bahan:

- 800 gr ayam kampung, potong 8

- 5 siung bawang merah

- 1 batang serai

- 2 lembar daun salam

- 5 cm lengkuas

- 2 lembar daun jeruk

- 2 sdm minyak

bahan bumbu halus:

- 6 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 3 butir kemiri

- 1/4 sdt jintan, sangrai (opsional)

- 1/4 butir pala

- 1 sdt ketumbar, sangrai

- 45 ml minyak

- 2 sdm air

bahan lainnya:

- 150 ml santan

- 1 liter air

- 1 sdm garam

- 1 sdm kaldu ayam bubuk

- 1 sdt msg

- 2 sdm gula pasir

- 1/4 sdt merica

bahan tambahan:

- 250 ml air

- 50 ml santan

pelengkap:

- nasi putih

- bawang goreng

- emping

- cabai rawit hijau (opsional)

cara membuat:

1. di dalam blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, pala, ketumbar, jintan dan minyak, haluskan.

2. iris bawang merah, geprek lengkuas dan serai.

3. panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga kecokelatan kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga mengeluarkan minyak.

4. masukkan , masak sesaat kemudian masukkan air, santan, garam, kaldu ayam bubuk, msg, gula pasir dan merica, masak selama 35-40 menit di api sedang kecil.

5. tambahkan air dan santan, masak sesaat.

6. opor ayam putih siap disajikan.

itulah resep opor ayam putih ala yang wajib dicoba.

Tag

Share

Berita Pilihan