bacakoran.co - dalam kehidupan sehari-hari, penggunaan kecap asin sudah jadi bagian penting untuk menambah cita rasa makanan. 

tapi banyak orang belum tahu kalau tidak semua kecap asin aman untuk dikonsumsi. 

ada kecap asin yang mengandung pengawet, penguat rasa, bahkan dibuat dari bubuk kecap bukan kedelai asli. 

oleh karena itu, memilih kecap asin sehat adalah langkah bijak untuk menjaga tubuh tetap bugar tanpa kehilangan rasa gurih.

1. tropicana slim less salt

bagi kamu yang harus mengurangi asupan garam, tropicana slim bisa jadi pilihan. 

produk ini dikenal sebagai kecap asin less salt. 

"cocok banget buat kalian yang harus mengurangi asupan garam," ujar narator youtube @2ninefitindonesia.

namun, perlu kamu tahu, kecap asin ini tetap mengandung pengawet dan penguat rasa. 

selain itu, bahan dasarnya berasal dari bubuk kecap, bukan kacang kedelai asli.

jika tujuanmu hanya mengurangi garam, opsi ini bisa dipertimbangkan. 

tetapi bila kamu mencari kecap asin sehat tanpa tambahan bahan sintetis, ada pilihan yang lebih baik.

2. qianhe

selanjutnya ada kecap asin qianhe yang banyak direkomendasikan karena hanya menggunakan lima bahan alami: air, kacang, kedelai, gandum, garam, dan gula.

walaupun mengandung gula, posisinya berada di urutan terakhir.

itu artinya kandungannya paling sedikit, hanya sekitar 1 gram per serving size.

"tanpa pewarna, tanpa penguat rasa, dan tanpa pengawet," tambahnya.

kecap asin qianhe bisa masuk dalam kategori kecap asin sehat karena minim campuran dan lebih alami dibandingkan produk industri biasa.

3. gaharu

jika kamu mencari pilihan paling murni, maka gaharu adalah jawaban terbaik. 

"hanya terdiri dari tiga bahan, yaitu kacang kedelai, air, dan garam," jelas narator youtube @2ninefitindonesia.

kedudukan kedelai di urutan pertama menunjukkan bahwa bahan ini digunakan paling banyak. 

gaharu bebas dari msg, pengawet, gandum, dan gula. 

dengan komposisi sesederhana ini, gaharu layak disebut sebagai pemenang utama kategori kecap asin sehat. 

buat kamu yang benar-benar peduli kesehatan, gaharu bisa jadi andalan di dapur.

tips memilih kecap asin sehat

agar tidak salah pilih, pastikan kamu selalu cek label komposisi. 

banyak produk kecap asin yang ternyata mengandung tepung terigu atau bahan tambahan lain yang bisa mengurangi kualitasnya. 

semakin sedikit bahan semakin besar kemungkinan itu adalah kecap asin sehat.

fokuslah pada produk yang bebas pengawet, bebas pewarna, serta menggunakan kedelai asli sebagai bahan utama.