Trik Merebus Ayam Kampung Agar Empuk Tanpa Presto Cukup 30 Menit

Reporter: Deby Tri |

Editor: Deby Tri |

Rabu , 12 Jul 2023 - 11:03

Trik Merebus Ayam Kampung Agar Empuk Tanpa Presto Cukup 30 Menit BACAKORAN.CO - Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan kering dibandingkan dengan ayam biasa. Namun, ada beberapa trik yang dapat digunakan untuk membuat ayam kampung menjadi empuk tanpa menggunakan presto. Berikut adalah beberapa trik yang bisa kamu coba:

1. Menggunakan daun pepaya

Bungkus ayam kampung dengan daun pepaya hingga menutupi semua bagian ayam. Daun pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu melunakkan daging ayam BACA JUGA:Nggak Perlu Pake Telur Dan Mixer, Cara Membuat Bolu Pisang Mengembang Selembut ini

2. Metode rebus 30 Menit

Metode ini digunakan untuk merebus bahan makanan tertentu dengan durasi yang relatif cepat. Caranya adalah dengan merebus ayam dalam air mendidih selama 5 menit, kemudian matikan api dan biarkan ayam dalam panci selama 30-45 menit. Durasi kematangan tergantung pada jenis dan bagian potongan ayam yang digunakan

3. Menggunakan buah nanas

Ganti asem Jawa dengan nanas saat merebus ayam kampung. Buah nanas mengandung enzim bromelain yang dapat membantu melunakkan daging ayam BACA JUGA:Tanpa Presto Cukup rebus 5 menit lalu goreng, Ini Tips Goreng Daging Tetap Empuk Tanpa Lemak