BACAKORAN.CO -- Tahu adalah bahan makanan yang sangat serbaguna dalam masakan Asia, dan kita sering mencari cara baru untuk menghidangkan hidangan tahu yang lezat.
kali ini kita akan berbicara tentang cara paling sederhana dan lezat untuk membuat tahu yang bahkan lebih nikmat dari pada Mapo Tahu.
Untuk memulai, Anda akan memerlukan dua potong tahu segar dan lembut. Pastikan tahu yang Anda gunakan adalah tahu segar untuk mencapai rasa yang maksimal.
Setelah Anda memiliki tahu yang sudah disiapkan, langkah berikutnya adalah memotongnya. Potong tahu menjadi dua bagian, lalu potong menjadi potongan-potongan sekitar dua sentimeter.
Kemudian, potong potongan ini menjadi dadu kecil dengan ketebalan yang sama, yaitu sekitar dua sentimeter. Setelah selesai memotong tahu, letakkan potongan-potongan tahu ke dalam mangkuk dan sisihkan sebentar.
BACA JUGA:Jajanan Viral! Resep Tahu Bulat Kopong dan Gurih, Yuk Buat Moms
Merendam Tahu dalam Air Garam"
Selanjutnya, persiapkan mangkuk besar dan tambahkan sedikit garam meja dan air ke dalamnya. Aduk garam dengan sendok hingga terlarut dalam air. Kemudian, masukkan tahu ke dalam air garam ini.
Proses merendam tahu ini penting untuk menghilangkan bau tahu yang tidak sedap. Tidak perlu memblansir tahu, cukup merendamnya dalam air garam.
Persiapan Bahan Lainnya
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan daging sapi cincang. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.
Daging sapi cincang ini akan menambah cita rasa yang lezat saat Anda menggoreng tahu. Cincang daging sapi dan letakkan dalam sebuah mangkuk untuk disisihkan.
Persiapan Bahan-Bahan Lainnya
Selain daging sapi, Anda juga akan membutuhkan bawang putih. Potong bawang putih menjadi irisan dan kemudian cincang menjadi bawang putih cincang.
Semakin halus cincangan bawang putih, semakin lezat rasanya. Cincang semua bawang putih dan letakkan dalam mangkuk untuk digunakan nanti.