BACAKORAN.CO - Gula darah adalah salah satu aspek penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Banyak yang beranggapan bahwa makanan manis akan meningkatkan kadar gula darah.
Namun tahukah Anda bahwa ada makanan dan minuman manis yang justru dapat membantu menurunkan gula darah? Mari kita bahas bersama dalam artikel ini.
Pendahuluan
Ketika berbicara tentang gula darah, seringkali kita berpikir bahwa makanan manis adalah musuh utama. Namun, ternyata ada pengecualian.
Beberapa makanan manis dapat membantu mengontrol gula darah, yang tentu saja merupakan kabar baik, terutama bagi para penderita diabetes.
BACA JUGA:Fakta Menarik Jantung Pisang yang Kaya Manfaat, Terutama untuk Kesehatan Gula Darah
Makanan Manis yang Mengejutkan
1. Seafood
Anda mungkin tidak akan berpikir bahwa seafood, seperti ikan dan kerang, dapat membantu mengontrol gula darah. Namun, ini adalah fakta. Seafood tidak mengandung karbohidrat, yang dapat meningkatkan gula darah.
Selain itu, seafood juga kaya akan omega-3, yang bermanfaat bagi pembuluh darah.
2. Yoghurt
Yoghurt bisa menjadi teman Anda dalam mengelola gula darah. Pilih yoghurt rendah gula dengan rasa alami atau plain.
Yoghurt ini cenderung memiliki kadar gula yang lebih rendah dibandingkan yang diberi perasa atau gula.
3. Buah-buahan
Apel, jeruk, alpukat, dan buah-buahan dengan rasa asam atau yang belum terlalu matang ternyata membantu menurunkan gula darah. Penting untuk mengonsumsinya dalam bentuk buah potong daripada jus atau es buah.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond dan kenari kaya akan serat dan antioksidan. Ini membantu menurunkan kadar gula darah. Pilih kacang-kacangan alami, hindari yang telah dilapisi gula atau digoreng.
BACA JUGA:Ajib, Ini Keajaiban Daun Pandan untuk Kesehatan dan Penurunan Gula Darah
Hati-hati dengan Buah yang Terlalu Matang dan Manis
Sebagai catatan, hindari buah yang sudah sangat matang dan manis seperti mangga, durian, dan nangka.
Buah-buahan ini dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah Anda.
Buah yang sangat matang dan manis seperti mangga, durian, dan nangka dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat karena kandungan gula alami yang tinggi di dalamnya.
Ketika buah matang, karbohidrat yang terkandung di dalamnya telah mengalami perubahan, dan sebagian besar karbohidrat tersebut berubah menjadi gula, khususnya fruktosa yang merupakan jenis gula alami dalam buah-buahan.
Ketika Anda mengonsumsi buah-buahan yang sangat matang dan manis, tubuh Anda akan dengan cepat mencerna dan mengubah gula tersebut menjadi glukosa, yang akan meningkatkan kadar gula darah.
Sebagai tambahan, buah-buahan ini juga memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.
Semakin tinggi indeks glikemiknya, semakin cepat pula kenaikan gula darah setelah mengonsumsinya.
BACA JUGA:Tips Ampuh Menurunkan Gula Darah Tinggi secara Alami, Memahami Gula Darah Tinggi dan Risikonya
Untuk penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, sebaiknya menghindari mengonsumsi buah-buahan yang sangat matang dan manis, serta mengontrol porsi konsumsinya.
Jika Anda memiliki kondisi medis terkait gula darah, sebaiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan atau ahli gizi untuk panduan yang lebih spesifik mengenai makanan yang cocok untuk Anda.
Bawang Putih, Si Penurun Gula Darah
Bawang putih, selain mengusir vampir [Tertawa], ternyata memiliki manfaat bagi gula darah. Bawang putih dapat meningkatkan sensitivitas dan kerja insulin di tubuh kita.
Insulin adalah hormon yang mengatur masuknya gula ke dalam sel. Lebih efektifnya insulin berarti kontrol gula darah yang lebih baik.
Namun, perlu diingat, meskipun bawang putih memiliki manfaat ini, jangan terlalu banyak mengonsumsinya atau menggorengnya dengan terlalu banyak minyak, karena minyak berlebih juga tidak baik untuk kesehatan.