Lemang tapai terbuat dari ketan putih yang dimasak dengan bumbu bawang putih dan kemiri.
Lemang ini dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang lalu dimasukkan kedalam bambu muda dan dibakar selama kurang lebih 4 sampai 5 jam
7. Bolu Koja
Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang memiliki tekstur sangat lembap dan padat seperti brownies.
Pada bolu ini, ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih. Bolu koja dominan memiliki warna berwarna hijau yang berasal dari campuran daun pandan.
Itu dia 7 makanan khas Bengkulu yang dapat kamu coba Ketika kamu mengunjungi provinsi Bengkulu.
Jadi, kalau kamu mempunyai kesempatan untuk berkunjung ke kota Bengkulu, jangan lupa untuk mencicipinya ya!
Kategori :