Makanan ini dinamakan mie balap karena disajikan dengan kecepatan yang luar biasa yaitu cukup 5 menit saja.
Mie balap biasanya terdiri atas mie tiauw, bihun, mie kuning yang dicampur dengan sayuran tauge dan telur yang di orak arik Bersama dengan mie.
6. Kari Bihun Medan
Selain menggunakan bihun dan daging ayam, kari bihun khas medan ini memiliki beragam rempah yang menajdikan kuah dari masakan ini begitu lezat.
BACA JUGA:4 Tempat Kuliner Khas Lombok Ini Wajib Dijajal Ketika Berwisata Dipulau Seribu Masjid
Bahan-bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan makanan inni adalah bunga lawing, kapulaga, kayu manis dan cengkih.
Semua bumbu-bumbu itu berpadu dengan tumisan bumbu halus dan dedaunan yang aromatic yang kemudian dipadukan dengan kuah santan.
7. Lapet
Lapet merupakan makanan khas batak yang dibuat dengan bahan tepung beras dan kelapa parut yang diisi dengan gula merah.
Makanan ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang kenyal dan memiliki wangi yang khas.