Meskipun petai memiliki aroma yang kuat, berbagai cara dapat dilakukan untuk mengurangi baunya, seperti menggoreng atau memasaknya dengan cara tertentu.
Selain itu, beberapa mitos yang berkembang di masyarakat, seperti petai menyebabkan rematik atau kesulitan buang air kecil, dapat kita konfirmasi sebagai mitos semata.
3. Mengintip Varietas Unik
Ternyata, dunia petai tidak hanya sebatas pada biji yang umumnya dikenal. Petai gergasi, dengan ukuran yang luar biasa, pernah menjadi sorotan utama di Malaysia.
Meskipun menimbulkan kehebohan, petai gergasi menunjukkan variasi yang menarik dari tanaman yang telah menjadi bagian penting dalam hidangan Indonesia.
Tips Menikmati Petai dengan Lezat:
Bagi mereka yang ingin menikmati manfaat kesehatan petai tanpa harus merasakan aroma yang terlalu kuat, beberapa tips dapat diikuti.
BACA JUGA:Petai Cina: Kekayaan Nutrisi Dalam Ukuran Kecil
Salah satunya adalah menyertakan petai dalam menu dengan kombinasi masakan yang mengurangi intensitas aromanya.
Setelah mengonsumsi petai, menyikat gigi dan minum air putih yang cukup dapat membantu mengurangi baunya.
Meskipun petai sering menjadi bahan makanan dengan aroma yang khas, akan tetapi tidak dapat disangkal bahwa biji ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang bermanfaat.
Selain itu manfaat pada petai dapat menurunkan hipertensi, petai dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.
Dengan memahami mitos dan fakta seputar petai, kita dapat lebih bijak dalam mengapresiasi biji petai ini dan mendapatkan manfaat kesehatannya tanpa terpengaruh oleh pandangan yang tidak benar.(*)