4. Setelah itu, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng untuk menumis, Setelah panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, Tumis hingga harum.
BACA JUGA:5 Kuliner Martapura Oku Timur, Pindang Kuwol Hingga Pepes Tempoyak
5. Masukkan juga potongan cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, tomat hijau, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga layu.
6. Tambahkan air matang secukupnya dan aduk sampai tercampur rata.
7. Kecilkan api kompor, lalu masukkan ikan pindang, Campur merata dan masak hingga semua tercampur.
8. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan garam, Aduk merata dan masak hingga mendidih.
BACA JUGA:Resep Pindang Burung khas Ogan Komering Ilir, Nikmatnya Menggugah Selera
9. Silahkan dicicipi sedikit kuahnya untuk mengkoreksi rasa masakan, Jika masih belum pas, bisa tambahkan kaldu bubuk secukupnya, Aduk sebentar dan matikan kompor.
yuhuu.. Oseng ikan pindang sudah matang dan siap dihidangkan bunda.
bunda bisa langsung pindahkan dipiring,
bunda juga bisa taburi bawang goreng secukupnya jika ada.
Jangan lupa pake nasi hangat ya bund.**
BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Beda Banget Lho Antara Pindang Jawa dan Pindang Palembang