BACAKORAN.CO - Bund, Pindang itu cara masak ikan yang diawetkan pake pengasinan, rasanya gak keasinan kayak ikan asin biasanya.
Sebagian dari kita mungkin tadinya mikir, ya bund, pindang itu kayak jenis ikan gitu, kan? Tapi, seperti yang dijelaskan diatas Pindang itu bukan nama ikan ya bund.
Beberapa orang menyebutnya ikan keranjang ada juga ikan cue.
Ikan yang digunakan biasanya salam, tongkol, layang, japu, lemuru, dan tuna.
Selain ikan, ada bahan makanan lain yang bisa diolah pindang adalah telur.
Di beberapa daerah, kamu bisa dengan mudah menemui menu telur pindang.
Telur pindang biasanya cita rasa yang unik karena menggunakan beberapa bumbu sekaligus.
Dengan bahan utama ikan pindang, oseng pindang kecap ini bikin ikan makin lezat bund, Bumbunya juga khas banget bikin nafsu makan nambah.
BACA JUGA:Resep Pindang Meranjat Khas Sumatera Selatan Rasanya Pedas Asam Manis, Bikin Nambah Nasi Terus
Yuk bund masak, simak artikel ini sampai habis ya. Dikutip pada laman akun instagram @bunda_didi
Bahan :
5 – 6 ekor ikan pindang segar ukuran sedang
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih