2 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih, geprek
1/2 sdt merica
2 cm jahe, geprek
Gula merah dan garam secukupnya
2 sdm margarin atau minyak goreng
BACA JUGA:Pedas Gurih, Resep Bihun Kuah Tomyam, Hidangan Lezat Saat Hujan
BACA JUGA:Resep Tempe Bacem Gurih Meresap Sempurna, ini Rahasianya..
Cara membuat :
1. Marinasi daging dengan semua bumbu kecuali bawang bombay. 2. Diamkan 30 menit di kulkas.
3. Panaskan margarin atau minyak, masukkan daging yang sudah dimarinasi.
4. Tutup wajan untuk aroma meresap.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
6. Tambahkan air jika perlu, saat hampir matang, tambahkan bawang bombay.
7. Koreksi rasa dengan gula merah dan garam.
8. Sajikan bersama nasi hangat.
Kategori :