BACAKORAN.CO - Malam tahun baru tinggal menghitung hari. Dengan bumbu marinasi yang meresap sempurna dan kuah yang kental, hidangan ini tidak hanya memikat lidah tetapi juga menyatukan keluarga dan teman-teman di meja makan
Menjadikan momen yang penuh kegembiraan dan antusiasme untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman pada saat malam tahun baru.
Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah menikmati hidangan lezat.
Untuk menyambut tahun yang baru, suguhan yang tak boleh absen adalah sate, hidangan yang kaya akan cita rasa dan kelezatan.
BACA JUGA:Resep Sederhana Sate Ayam dengan Saus Kacang yang Menggoda
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri Khas Bali Rasa Gurih Kaya Bumbu, Maknyus Bun
Bagi Anda yang ingin menyajikan sate istimewa di malam tahun baru, berikut adalah panduan lengkap untuk membuat bumbu marinasi sate dan kuah sate yang terenak.
Bumbu Marinasi Sate yang Menggoda Selera
Bahan-bahan:
- Daging (ayam, sapi, atau kambing) - 500 gram, potong dadu.
- Bambu tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit.
- Minyak sayur, 3 sendok makan untuk melumuri sate sebelum dipanggang.
Bumbu Marinasi:
- Bawang putih 5 siung, haluskan.
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh.
- Kunyit bubuk 1 sendok teh.
- Serai2 batang, memarkan.
- Air jeruk nipis 2 sendok makan.
- Garam 1 sendok teh.
- Gula merah 1 sendok makan, serut halus.
BACA JUGA:Bali Cullinary: Sate Pusut Recipe The Most Popular Food in Lombok Island
BACA JUGA:The Sensation of Indonesia Cullinary The Sate Chicken Kripsi Check This Out, How To Make it!
Cara Membuat Bumbu Marinasi:
Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, serai, air jeruk nipis, garam, dan gula merah serut.
Aduk hingga bumbu merata.