BACAKORAN.CO - Tempe, sebagai produk olahan kedelai, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari pola makan sehat di banyak budaya.
Tetapi, tidak banyak yang menyadari bahwa mengonsumsi tempe mentah, tanpa melalui proses pemasakan, dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar.
Salah satu keunggulan utama tempe mentah adalah kandungan protein tinggi yang tidak hanya memperkuat tubuh tetapi juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Yuk, kita telusuri lebih lanjut manfaat dari makan tempe mentah ini!
BACA JUGA:Resep Tempe Bacem Gurih Meresap Sempurna, ini Rahasianya..
BACA JUGA:Enak dan Ekonomis, 3 Resep Nugget Tempe Solusi Cemilan Si Kecil Versi Low Budget
1. Protein Tinggi untuk Pertumbuhan dan Perbaikan Sel
Tempe mentah mengandung protein yang tinggi, merupakan sumber asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
Protein membantu membangun otot, memperkuat sistem kekebalan, dan mendukung proses regenerasi sel.
2. Kenyang Lebih Lama
Kandungan protein tinggi dalam tempe mentah membantu mengontrol nafsu makan dan memberikan rasa kenyang yang berkelanjutan.
BACA JUGA:Resep Sambel Tempe Kemangi, Pake Nasi Hangat Lebih Mantap..
BACA JUGA:Dari Ampas Tahu, Begini Manfaat Tempe Gembuss..
Protein memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil di antara waktu makan.
3. Pencegahan Kenaikan Berat Badan