BACAKORAN.CO - Kacang hijau, atau yang dikenal juga dengan nama Mung Bean, telah lama menjadi bagian integral dari perkembangan otot dan menu diet manusia di berbagai belahan dunia.
Disamping menjadi bahan makanan yang lezat dan mudah diolah, kacang hijau juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama dalam hal kandungan proteinnya yang sangat besar.
Yuk kita bahas keunggulan dan manfaat protein kacang hijau, termasuk juga cara pengolahannya!
Kandungan Nutrisi Kacang Hijau
Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang kaya dan berkualitas tinggi.
BACA JUGA:Ukuranya kecil Punya Segudang Manfaat! Yuk Cari Tahu 6 Khasiat Kacang kedelai
BACA JUGA:Kolestrol Minggat, Coba Konsumsi Jenis Kacang-kacangan Ini!
Protein adalah nutrisi esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, termasuk otot.
Kacang hijau mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh manusia, membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Selain protein, kacang hijau juga mengandung serat, vitamin, dan mineral.
Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah, sementara vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B kompleks berkontribusi pada fungsi tubuh yang optimal.
BACA JUGA:Cara Membuat Pisang Goreng dengan Kacang atau Keju yang Lezat
BACA JUGA:Kacang Panjang Menurunkan Kadar Asam Urat, Benarkah ?
Protein Kacang Hijau untuk Perkembangan Otot
Kacang hijau mengandung sekitar 24% protein, menjadikannya salah satu sumber protein nabati terkaya.