Protein ini terdiri dari berbagai jenis asam amino, termasuk asam amino rantai bercabang (BCAA), yang dikenal memiliki peran penting dalam pembentukan otot dan pemulihan setelah latihan.
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa asupan protein yang cukup dan berkualitas tinggi memainkan peran kunci dalam mendukung perkembangan otot.
Protein dari kacang hijau dapat membantu meningkatkan sintesis protein otot, yang merupakan proses utama dalam pembentukan otot baru dan pemeliharaan otot yang ada.
BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Kacang Merah, Menu Sejuk Nan Bergizi untuk Musim Panas
BACA JUGA:Kacang Mete, Biji Dari Jambu Monyet, Buah Yang Juga Kaya Manfaat Untuk Kesehatan
Daripada itu, kacang hijau juga rendah lemak jenuh dan kolesterol, menjadikannya pilihan sehat untuk memenuhi kebutuhan protein tanpa membawa risiko penumpukan lemak yang tidak diinginkan.
Karenanya, kacang hijau dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet seseorang yang ingin meningkatkan massa otot atau menjaga kebugaran fisik.
Cara Menyajikan Kacang Hijau dalam Diet
Ada berbagai cara untuk menyajikan kacang hijau dalam diet sehari-hari.
BACA JUGA:Masak Bubur Kacang Hijau Cepat Empuk Begini Tipsnya Bikin Hemat Gas Moms
BACA JUGA:Kacang Arab, Oleh Oleh Khas Saat Umrah, Ini 7 Manfaatnya Untuk Kesehatan
Beberapa opsi antara lain;
Disajikan sebagai Makanan Pokok - Kacang hijau dapat dimasak dan dijadikan makanan pokok seperti bubur, sup, atau salad.
Gandum Kacang Hijau - Kacang hijau dapat diolah menjadi gandum kacang hijau yang dapat dijadikan bahan dasar berbagai hidangan, termasuk roti, kue, atau puding.
Bubur Kacang Hijau - Bubur kacang hijau adalah hidangan tradisional yang populer di beberapa budaya. Bubur ini dapat dimakan sebagai makanan penutup atau camilan sehat.
Kacang hijau bukan hanya lezat, tetapi juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang memiliki dampak positif pada perkembangan otot.