Sebab, serat merupakan salah satu jenis karbohidrat yang dapat memperlambat proses pencernaan makanan di perut.
Hal ini membuat glukosa dari makanan lebih lama diserap oleh tubuh, sehingga berkontribusi dalam menurunkan kadar gula darah.
Makanan berserat juga bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi risiko overeating saat makan siang.
BACA JUGA:Ide Menu Sarapan, ini Resep Roti Maryam Tanpa Oven dan Mixer ala Devina Hermawan
Demikianlah penyebab gula darah naik saat sarapan pagi hari. Semoga bermanfaat. (*)
Kategori :