Kunyit
- 2 helai Serai
- 500 gram tempoyak
- 2 bungkus terasi
- 2 kemiri
Jahe
- 3 sendok teh gula
- Gram secukupnya
BACA JUGA:3 Resep Olahan Durian yang Enak dan Bikin Nagih, Wajib di Cobain...
BACA JUGA:7 Cara Memilih Buah Durian Yang Matang dan Manis, Yuk Simak Jangan Sampe Keliru
Cara membuat
Blender sua bahan sampai halus, coba kamu cicipi jika terasa hambar cukup ditambah dengan garam.
Kamu siapkan wadah lalu masukkan semua bumbu termasuk ikan ke dalam wadah tersebut.
Lalu campurkan ikan dengan bumbu lalu biarkan beberapa menit agar meresap ke dalam daging ikan.
Kamu bisa siapkan daun pisang yang sudah dilayukan, kemudian taruh semua bumbu dengan ikan tadi di atas daun pisang tadi.
Selanjutnya kamu bisa merebus bungkusan ikan tadi ke dalam air yang mendidih.
Tunggu hingga terasa sudah matang, kemudian diangkat lalu sudah siap kamu sajikan di meja makan.
Selama mencoba. (*)