BACAKORAN.CO - Combro merupakan salah satu jajanan tradisional khas Bandung yang sudah tidak asing lagi di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Cara membuat Combro asli dari Bandung.
Camilan khas Sunda yang populer dengan rasa pedasnya, tidak sesulit yang dibayangkan.
Combro, singkatan dari "oncom di jero" dalam bahasa Sunda.
BACA JUGA:Resep Ayam Cincane Pedas dan Empuk Hidangan Khas Kalimantan, Yuk Moms Cobain!
Yang berarti "oncom di dalam", merupakan panganan yang terbuat dari singkong parut dengan isi oncom pedas.
Cocok untuk dijadikan camilan di rumah atau sebagai peluang usaha kuliner.
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep dan cara membuat combro autentik yang gurih dan lezat, sesuai standar kuliner Bandung.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Resep Sambal Roa Khas Manado yang Pedas dan Gurih, Bikin Nagih Terus Yuk Moms Cobain...
- 500 gram singkong, parut dan peras airnya
- 200 gram oncom, hancurkan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 5 buah cabai rawit, iris halus (sesuaikan dengan selera pedas)
- 3 siung bawang putih, haluskan