BACAKORAN.CO - Bawang goreng, sang pangeran bumbu dapur merayakan kejayaannya setelah dinobatkan sebagai bumbu terenak di dunia dalam TasteAtlas Awards 2023/2024.
Kini, mari telusuri lebih dalam ke dunia rahasia cita rasa bawang goreng yang telah memikat lidah internasional.
Dikutip Bacakoran.co dari laman KlikDokter, kita akan menjelajahi dengan penuh semangat manfaat dan risiko yang tersembunyi di balik kelezatan bumbu ini yang telah lama menjadi bagian bumbu utama para penikmat kuliner, terutama di nusantara kita tercinta, Indonesia.
BACA JUGA:Bye Kurus, 4 Tips Sehat untuk Menambah Berat Badan Tubuh, Apa Saja?
Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan
Bawang goreng tidak hanya menyajikan kelezatan pada masakan, melainkan juga menghadirkan beragam manfaat kesehatan yang menguntungkan.
Antioksidan yang cukup berlimpah dalam bawang goreng menjadikannya aktif melawan radikal bebas, penyebab berbagai penyakit degeneratif.
Begitu pula kehadiran flavonoid seperti quercetin, yang tidak hanya mampu meredakan inflamasi tetapi juga turut menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA:4 Tips Menambah Nafsu Makan dengan Cara Alami, Nomor 3 Minum Air Putih !
Serat dalam bawang goreng juga penjaga kesehatan pencernaan yang baik.
Dapat mencegah masalah sembelit, selain itu bawang juga kaya vitamin C dan B6 yang memberikan dukungan optimal bagi sistem kekebalan tubuh dan metabolisme energi.
Bahaya Konsumsi Berlebihan Bawang Goreng
Meskipun bawang goreng membawa sejuta manfaat, namun konsumsinya dalam jumlah berlebih membuka pintu bagi potensi bahaya yang perlu diwaspadai.
BACA JUGA:Perhatian Perhatian! 3 Kebiasaan Makan Malam yang Bisa Membuat Perut Buncit
Proses penggorengan bawang ini seringkali melibatkan minyak, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menambah beban kalori dan lemak dalam tubuh.