Sajian Takjil Khas Ramadan! 4 Resep Kolak yang Lezat Cocok untuk Menu Buka Puasa, Yuk Cobain guys

Sabtu 09 Mar 2024 - 13:02 WIB
Reporter : Julia
Editor : Julia

BACA JUGA:5 Tempat Bukber Asik Bersama Teman di Jakarta dengan Menu yang Enak dan Murah , Super Recommended!

750 ml air  

250 ml santan  

250 gram gula merah, sisir halus 

1 sdt tepung ketan, campurkan dengan air

BACA JUGA:Resep Nasi Timbel Khas Sunda dengan Cita Rasa yang Gurih dan Bikin Ketagihan, Kuy Cobain Moms!

1 sdt vanili bubuk atau pasta 

Cara membuat

Campur tepung ketan, tapioka, dan garam lalu tuangkan air sedikit sambil diuleni hingga kalis dan bulatkan adonan hingga habis. 

panaskan satu liter air hingga mendidih lalu masukkan adonan biji salak lalu rebus hingga mengapung dan matang. 

BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Tersembunyi! Resep Nasi Bogana Khas Tegal yang Bikin Lidah Bergoyang, Yuk Cobain Moms

Buat kuah santan

Rebus air, gula merah, dan vanili bubuk hingga mendidih sampai larut lalu saring kuah santan

Masukkan biji salak ke dalam kuah rebus kembali dengan api kecil hingga meresap. 

Masukkan larutan tepung ketan dan santan ke dalam kuah lalu aduk sampai mengental dan sajikan kolak biji salak. 

BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Brownies Tempe yang Unik dan Inovatif Cocok untuk Cemilan Sehat, Kuy Cobain Moms

Kategori :