BACAKORAN.CO- Salah satu varian kolak yang cukup populer adalah Kolak Pontianak, yang memiliki bahan utama talas, ubi kuning, ubi ungu, dan jagung manis pipil.
Kolak Pontianak merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan lezat.
Dengan paduan santan dan gula, serta sentuhan aroma daun pandan, kolak ini menjadi sajian yang sangat menggugah selera, terutama saat bulan Ramadan tiba.
Berikut resep kolak Pontianak yang lezat dan mudah untuk disajikan di bulan Ramadan atau kapan pun kamu menginginkannya.
BACA JUGA:Sajian Takjil Khas Ramadan! 4 Resep Kolak yang Lezat Cocok untuk Menu Buka Puasa, Yuk Cobain guys
Bahan-bahan:
- 300 gram keribang/talas Pontianak, kupas dan potong dadu 2 cm
- 150 gram ubi kuning, kupas dan potong dadu 2 cm
- 150 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu 2 cm
- 1 liter santan sedang
BACA JUGA:Yuk, Ikuti Resep dan Cara Bikin Kolak Duren Disini! Dijamin Enak dan Tentunya Legit
- 6 sendok makan gula pasir
- 1½ sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul
- 100 gram jagung manis, pipil