BACA JUGA:Resep Opor Ayam Gurih dan Nikmat Simple Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Keluarga Suka
2. Iris sosis menjadi potongan tipis memanjang.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga harum.
4. Bumbui tumisan dengan garam dan merica, lalu matikan api.
5. Kocok lepas telur, lalu tuangkan ke dalam tumisan sosis yang masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera.
BACA JUGA:Menu Bersantan Khas Lebaran Idul Fitri, No 1 Wajib Ada! Tapi Jangan Berlebihan Ya Moms...
6. Siapkan nasi putih dalam piring saji, lalu letakkan telur di atasnya.
7. Untuk membuat saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
8. Panaskan wajan, lalu tuangkan campuran saus ke dalamnya. Aduk hingga merata.
9. Tambahkan margarin, lalu masak hingga saus mengental.
BACA JUGA:Bikin Nostalgia! Kue Jadul Ini Selalu Ada dan Wajib di Meja Saat Lebaran, Mana Favorit Kamu?
10. Siram saus gravy di atas telur.
11. Sajikan nasi telur Hongkong dengan taburan daun bawang iris dan tambahan chili oil jika diinginkan.
Dalam waktu kurang dari 5 menit, kamu telah berhasil menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi untuk sarapan pagi kamu.