bacakoran.co - salah satu hidangan saat lebaran yang tidak boleh kamu lewatkan adalah .

sayur merupakan hidangan khas indonesia yang terbuat dari nasi ketupat yang disajikan dengan kuah sayur yang kaya rempah.

lebaran merupakan momen yang bagi umat muslim di seluruh dunia.

biasanya lebaran dijadikan momen untuk bersilaturahmi ke rumah kerabat saudara.

dan saat berkunjung tentunya kita harus menjamu dengan baik tamu yang datang.

dengan menyajikan yang lezat dan enak, membuat kumpul keluarga menjadi hangat.

berikut ini yang bisa kamu coba dirumah untuk hari raya lebaran.

bahan-bahan:

- 500 gram beras

- daun pisang secukupnya

- 1 batang serai, dimemarkan

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 2 batang sereh, dimemarkan

- 1 liter air

- garam secukupnya

cara membuat:

1. bersihkan beras dengan cermat dan rendam dalam air selama 4-5 jam.

2. siapkan daun pisang yang telah dicuci bersih.

3. tambahkan beras yang telah direndam ke dalam daun pisang yang telah dilipat.

4. lipat daun pisang menjadi bentuk kotak dan sematkan dengan lidi.

5. rebus dalam air mendidih selama 2-3 jam atau hingga matang.

6. setelah matang, dinginkan lontong sebentar sebelum dipotong-potong.

bahan-bahan untuk kuah lontong sayur:

- 400 ml santan kental

- 2 batang serai, dimemarkan

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 2 batang sereh, dimemarkan

- 500 ml kaldu ayam

- 300 gram labu siam, potong dadu

- 200 gram taoge, rendam dalam air panas

- 2 buah tahu, potong dadu

- 2 lembar daun melinjo, iris tipis

- 3 sendok makan minyak kelapa

- garam secukupnya

cara membuat:

1. panaskan minyak kelapa dalam panci.

2. tumis serai, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.

3. tambahkan santan dan kaldu ayam, aduk rata.

4. masukkan labu siam dan tahu, masak hingga matang.

5. tambahkan daun melinjo dan taoge, masak sebentar.

6. bumbui dengan garam secukupnya.

cara penyajian:

1. potong-potong lontong menjadi beberapa bagian.

2. letakkan lontong dalam mangkuk saji.

3. siram dengan dan tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.

4. lontong sayur spesial lebaran siap disajikan.

demikianlah, kami telah membagikan lontong sayur spesial lebaran yang lezat dan menggugah selera. 

dengan mengikuti langkah-langkah yang terperinci dan menggunakan yang tepat.

kamu dapat dengan mudah mempersiapkan hidangan ini di rumah. 

semoga hidangan lontong sayur spesial lebaran ini dapat menambah kebahagiaan saat merayakan kemenangan di akhir bulan ramadan. selamat mencoba!