Isian pangsitnya beragam, bisa ayam, udang, atau ikan, yang disajikan dalam kuah bening.
Sup pangsit Jepara memiliki bentuk yang mirip dengan rolade dibandingkan pangsit rebus.
5. Pecel Daun Semanggi
Pecel Daun Semanggi merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang merupakan makanan favorit RA Kartini.
Yang terbuat dari daun semanggi yang bentuknya mirip daun paku dan tidak terlalu panjang.
Daun semanggi ini kemudian direbus dan disiram bumbu pecel.
Bumbu pecel pada pecel semanggi agak berbeda dengan bumbu pecel pada umumnya, menggunakan campuran kacang tanah, gula merah, dan petis atau kadang dicampurkan dengan ketela rambat.
Dalam penyajiannya, biasanya pecel semanggi disajikan bersama tauge dan kerupuk puli.
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Gurih dan Nikmat Simple Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Keluarga Suka
Itulah makanan favorit Raden Ajeng Kartini yang wajib kamu ketahui.
Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya dan tradisi yang tinggi di Jepara.
Mengenal makanan-makanan favorit RA Kartini ini juga dapat memberikan wawasan mengenai kehidupan sehari-hari dan budaya yang ada di masa lalu.