- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- Garam, gula dan penyedap secukupnya
Cara Membuat:
1. Belah Jengkol jadi 2 bagian, lalu rebus hingga empuk dan tambahkan 3 lembar daun salam untuk menghilangkan baunya.
2. Setelah empuk, geprek satu persatu Jengkol.
3. Blender bumbu-bumbu yang telah disiapkan hingga halus.
BACA JUGA:Yuk Cobain Moms! Resep Sup Ayam Jahe ini Bikin Sehat dan Rasanya Lezat, Cocok di Konsumsi Saat Flu
4. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
6. Setelah itu, masukan Jengkol yang telah di geprek tadi. Aduk rata.
7. Masukkan santan ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
BACA JUGA:Resep Bakso Simple Moms! Bikinnya Mudah Kenyal dan Mantul, Wajib Coba Fix Suami Tambah Sayang...