3. Setelah itu, masukkan putih telur, maizena dan kecap asin, aduk hingga rata. Lalu, diamkan selama 90 menit.
4. Didihkan air, kemudian rebus kentang dengan garam selama 8-10 menit, lalu tiriskan.
5. Setelah itu, iris bawang putih, dan belah dua kentang. Panaskan minyak, lalu masukkan kentang, masak sesaat.
6. Kemudian, masukkan bawang putih dan daun rosemary, tumis hingga wangi dan kecokelatan, lalu masukkan bayam, air, garam, gula, lada hitam dan mentega, masak sesaat. Sisihkan.
7. Cincang bawang bombai, lalu tumis hingga wangi di api besar. Kecilkan api dan tumis bawang bombai hingga kecokelatan.
8. Cincang bawang putih dan iris jamur.
9. Tambahkan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan jamur hingga kecokelatan.
10. Setelah itu, masukkan mentega dan tepung terigu, aduk rata, lalu masukkan air, daun tyhme, cooking cream, garam, kaldu ayam bubuk dan kecар inggris, masak sesaat.
11. Selanjutnya, oles daging dengan sedikit minyak dan sedikit lada hitam lalu panggang hingga matang di kedua sisi. Sisihkan dan diamkan 5 menit sebelum di potong.
12. Susun pelengkap, daging dan siram dengan saus mushroom di atasnya.
BACA JUGA:Nagih Banget Cuy! Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Menu MPASI Lho Moms...
BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Martabak Teflon ala Chef Devina Hermawan Manis dan Gurih, Recook Yuk Moms...