- 2 sdm gula
- 2 sdt tepung maizena
- 75 ml air kaldu ayam / air
- 1/2 sdt Penyedap, opsional
Cara Membuat:
1. Masukkan arak masak, lada putih, putih telur, maizena, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam ayam, lalu aduk hingga rata dan diamkan minimal 15 menit.
2. Untuk saus, campurkan semua bahan kedalam mangkuk, kemudian aduk hingga rata.
3. Setelah itu panaskan wajan, beri minyak yang cukup lalu tumis ayam dengan api besar hingga setengah matang, kemudian buang sedikit minyak jika dirasa terlalu banyak.
BACA JUGA:Catet! Resep Cumi Goreng Tepung ala Chef Devina Hermawan Simpel dan Yummy, Auto Lidah Dangdutan...
BACA JUGA:Ide Usaha Auto Cuan Nih! Resep Martabak Tahu Pedas ala Chef Devina Hermawan yang Renyah Menggoda...
4. Kemudian masukkan cabai kering, lalu aduk dan masak hingga ayam berwarna kecokelatan, kemudian masukkan jahe, daun bawang bagian putih, dan bawang putih, lalu tumis sebentar.
5. Selanjutnya masukkan campuran saus, masak hingga saus mengental kemudian tambahkan daun bawang bagian hijau dan kacang tanah goreng lalu aduk-aduk dan matikan api.
6. Ayam kung pao siap disajikan.
Nah, itulah resep ayam kung pao ala Chef Devina Hermawan yang enak dan lezat kualitas restoran. Selamat mencoba!