1. Potong bawang putih dan bawang merah, lalu goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor.
2. Setelah itu tambahkan terasi, haluskan.
3. Kemudian potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan.
4. Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk hingga rata.
5. Tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang
6. Sambal tomat siap disajikan.
Itulah resep sambal tomat ala Chef Devina Hermawan yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
Kategori :