Bahan 4:
- 600 ml Minyak Goreng untuk menggoreng
- 4 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Taburi potongan ayam dengan Bumbu Marinasi, tambahkan air dan ratakan.
2. Masukkan Merica Bubuk, bawang putih halus, dan tepung maizena, remas-remas hingga semua permukaan terbalut sempurna.
3. Goreng hingga kuning keemasan, balik dan kecilkan api, lalu goreng kembali hingga kecoklatan, sisihkan.
BACA JUGA:Chef Rudy Choirudin Shares The Secret Recipe To Cook Lontong Balap With Petis Seasoning
4. Chopper kasar bahan 2, lalu tumis hingga harum dan matang.
5. Tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata.
6. Siramkan chilli padi di atas ayam goreng, hidangkan.
Itulah resep ayam chilli padi ala Rudy Choirudin yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!