- Bawang goreng
- Sambal rawit
- Jeruk limau
Cara membuat:
1. Masukkan bawang putih, bawang merah dan udang ke dalam food processor, kemudian haluskan.
2. Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam wajan, tumis hingga wangi dan sedikit kecokelatan
3. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam dan jamur shitake yang sudah di iris, masak selama 20 menit di api kecil.
4. Kemudian sisihkan ayam lalu tambahkan garam dan minyak wijen, aduk rata dan tutup.
5. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram ke dalam wajan, lalu aduk rata.
6. Larutkan tapioka dengan sedikit air, kemudian masukkan perlahan ke dalam wajan, masak hingga mengental.
7. Setelah itu kocok telur, kemudian masukkan ke dalam wajan secara perlahan sambil di aduk.