BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!
Sementara bumbunya dibuat dari bumbu kacang ataupun kecap. Sate payau sangat cocok disajikan bersama nasi putih. Selain itu, sajian sup biasanya dipadukan dengan sate payau.
3. Nasi Bekepor
Nasi Bekepor Salah Satu Kuliner Khas Kalimantan Timur --Kaltim Today
Kuliner khas kaltim berikutnya yaitu Nasi Bekepor, Nasi Bekepor adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diulah menjadi semacan nasi liwet.
Kuliner ini berasal dari Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan TImur dan dulunya menjadi hidangan untuk para raja Kutai.
BACA JUGA:Wow, Festival Embung Senja Suguhkan Ragam Budaya dan UMKM Kuliner, Catat Jadwalnya...
BACA JUGA:Hi Foodies! 6 Kuliner Terkenal Khas Pontianak ini Siap Bikin Kamu Ketagihan, Wajib Cicip Lurs...
Kuliner khas kaltim ini dihidangkan dengan makanan pendamping berupa Sambal raja yang beraroma jeruk, lauk berupa daging bumi hangus atau daging bumbu kecap dan lain-lain.
Kuliner hhas kaltim satu ini dimasa di atas arang dengan cara mencampurkan nasi setengah matang dengan daun kemangi, cabai, perasan jeruk nipis, minyak sayur, dan potongan ikan asin dalam sebuah kendi atau kuali besar.
4. Babangko
Babangko Salah Satu Kuliner Khas Kalimantan Timur --Cookpad.com
Kuliner khas kaltim yang terakhir adalah babangko, babangko merupakan salah satu sarapan lezat yang ada di Kalimantan timur.
Kuliner khas kaltim ini berbahan dasar dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan rempah-rempah.