1. Campurkan semua bahan crepesnya, aduk pakai wisk sampai tercampur, lalu saring biar tidak ada brindil-brindil.
2. Siapkan teflon anti lengket. Jika teflon sudah tidak manjur lengketnya, olesi dengan butter dulu ya bun, lalu panaskan dengan api kecil saja.
3. Tuang adonan dengan 1 centong sayur. Setelah kira-kira matang semua permukaan, letakkan ke piring ceper. Lakukan berulang sampai adonan habis.
BACA JUGA:Resep Kue Putri Ungu Dengan Tekstur Lembut dan Manis
BACA JUGA:Resep kue janda berenang ini khas dari Sumbawa yang enak banget dan lembut
4. Buat krimnya: mixer whip cream + air es dengan kecepatan tinggi hingga mengental kira-kira 4-5 menit.
5. Setelah mengental, bagi menjadi 2 bagian (1 untuk olesan, 1 untuk hiasan).
6. Untuk olesan: campurkan dengan selai stroberi, lalu aduk hingga rata atau tidak rata juga tidak apa-apa. Kemudian olesi per lembar crepesnya sampai selesai.
7. Untuk hiasan: setelah semua crepes sudah diolesi, tuangkan secukupnya whip cream ke seluruh permukaan, lalu taburi dengan remah cookies. Tata hingga rapi.
BACA JUGA:Resep Kue Gemblong, Kudapan Khas Jawa Yang Manis Legit
8. Potong crepes mille menjadi 8 bagian. Di setiap potongan, hiasi dengan potongan stroberi dan whip cream.
9. Crepes mille strawberry siap dihidangkan.
Dari modal minim moms bisa dapet untung yang lumayan banget dari jualan crepes mille strawberry ini loh, ayo moms tunggu apalagi buruan deh direcok!