30 gram margarin
Cara Membuat
1. Siapkan dandang untuk mengukus, panaskan.
Campurkan bahan mochi, aduk rata lalu bagi menjadi 3 (merah, kuning, dan hijau). Kemudian kukus hingga matang (adonan menjadi sedikit transparan, tidak ada bagian putih).
2. Selagi mengukus adonan mochi, kita siapkan bahan isiannya.
Masukkan margarin dan ddc ke wadah, masak dengan api kecil hingga leleh, kemudian masukkan skm, aduk, lalu tuang terigu sedikit demi sedikit sembari diaduk dengan spatula hingga kalis (Lalu sisihkan).
3. Cuci stroberi, keringkan dengan towel kitchen, lalu bungkus dengan adonan isian hingga tertutup semua permukaan stroberi, lakukan hingga stroberi habis.
4. Siapkan rolling pin, tatakan, dan tepung ketan sangrai.
BACA JUGA:Resmi Turun, Cek Daftar Lengkap Harga BBM Pertamax Cs Terbaru se-Indonesia berlaku 1 September 2024!
Angkat adonan mochi, keluarkan dari wadah, lalu tarik-tarik adonan bertujuan agar tidak menggumpal, lakukan pada semua warna hingga selesai. Bagi menjadi 24 bagian, pipihkan, lalu isi dengan stroberi balur coklat, tutup hingga rapi.
5. Mochi daifuku manis asam gurih siap disantap.
Itulah beberapa langkah langkah membuat mochi daifuku, silakan coba resep mochi daifuku ini di rumah dan saksikan hidangan ini menjadi favorit baru bagi keluarga Anda.