Pelengkap:
- Stroberi
- Tepung tapioka + daun pandan, sangrai
Cara Membuat:
1. Campurkan air dengan krimer, aduk rata kemudian masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
BACA JUGA:Dijamin Seger! Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot ala Chef Devina Hermawan yang Pedas Bikin Nampol...
2. Di dalam panci masukkan mentega dan tepung, masak hingga wangi kemudian masukkan larutan krimer sambil diaduk secara perlahan.
3. Masukkan gula pasir dan garam, aduk sesaat. Matikan api lalu masukkan cokelat yang sudah dicincang, aduk hingga meleleh.
4. Pindahkan ke dalam wadah tahan panas kemudian tutup dengan cling wrap dan dinginkan selama 2 jam atau hingga set.
5. Di dalam panci masukkan tepung ketan, vanili bubuk, garam dan gula.
6. Campurkan air dengan krimer bubuk, kemudian aduk rata.
7. Masukkan larutan krimer ke dalam panci beserta minyak, aduk hingga rata kemudian nyalakan api dan masak hingga adonan menyatu serta mengeluarkan minyak.