Simple dan Praktis! Resep Bakso Ayam Rumahan ala Rudy Choirudin yang Super Ngaldu Banget, Dijamin Ketagihan

- 1 sendok makan Bawang Goreng (dihaluskan) 

- 1 batang Daun Bawang (bagian putih saja)

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Kampung ala Chef Rudy Chairudin Bikin Kamu Nostalgia Abis, Kuy Cobain Auto Nagih Betul!

BACA JUGA:Cemilan Asoy Nih! Resep Tahu Bulat Bawang Lada ala Chef Rudy Choirudin yang Simple, Dijamin Ga Berenti Ngunyah

Bahan 4:

- 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

- 1 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk

- 1 batang Daun Bawang

- 2 sendok makan Bawang Goreng

- Sambal Bakso

BACA JUGA:Yummy! Resep Tahu dan Tempe Bacem ala Chef Rudy Choirudin yang Simple, Dijamin Anti Gagal Moms...

BACA JUGA:Simple dan Praktis! Resep Ayam Chilli Padi ala Rudy Choirudin yang Bikin Nendang, Auto Boros Nasi Moms...

Cara Membuat:

1. Didihkan air kemudian matikan api, dan tunggu hingga suhu turun ke 80°c.

2. Chopper bahan 1 (fillet dada ayam, es batu, tepung tapioka, putih telur, gula, baking soda, minyak goreng, Desaku Bawang Putih Bubuk, dan Ladaku Merica Bubuk (kecuali garam) dengan kecepatan tinggi selama 1 menit hingga menjadi emulsi.

3. Masukkan garam, chopper kembali hingga kenyal.