Dijamin Nagih! Resep Rawon Khas Jawa Timur ala Chef Devina Hermawan yang Anti Gagal, Enak dan Gurih Banget

- Jeruk nipis

- Kecambah

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, keluak, kunyit, dan minyak kemudian masukkan air, blender kembali hingga halus. 

BACA JUGA:Kriuk! Resep Jamur Goreng Crispy ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Nagih, Awas Ga Bisa Berhenti Ngunyah

BACA JUGA:Nyam! Resep Sup Ayam Tauco ala Chef Devina Hermawan yang Unik dan Nikmat, Cobain Moms

2. Tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga keluar minyak lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi. 

3. Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam presto.

4. Masukkan daging, tomat merah, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, presto selama 60 menit. 

5. Untuk sambal, masukkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor, haluskan. 

BACA JUGA:Legit! Resep Carabikang ala Chef Devina Hermawan yang Lezat dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan

BACA JUGA:Auto Nagih! Resep Soto Ayam Lamongan ala Devina Hermawan yang Segar dan Lezat, Dijamin di Sayang Suami

6. Panaskan sedikit minyak, tumis cabai rawit sesaat lalu masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga menyusut, sisihkan. 

7. Susun rawon di dalam mangkuk, tambahkan telur asin, kecambah, jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng.

8. Rawon siap disajikan. 

Itulah resep rawon ala Chef Devina Hermawan yang gurih dan nikmat. Selamat mencoba!