Auto Merem Melek! Resep Rujak Aceh Mangga Kuweni ala Chef Devina Hermawan yang Gurih, Pedas, dan Segar

- 1/4 buah pepaya mengkal

- 1 1/2 buah nanas

- 1 buah timun

- 4 buah jambu air

- 250 gr kolang kaling, rebus

- 1/2 buah bengkuang

Bahan larutan garam:

- 1,2 liter air

- 3-4 sdt garam

BACA JUGA:Bikin Ngunyah Terus! Resep Salted Egg Salmon Skin ala Devina Hermawan yang Renyah dan Gurih, Wajib Recook Moms

BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Sambal Cumi ala Chef Devina Hermawan yang Gurih dan Pedas, Dijamin Boros Nasi Moms

Cara Membuat:

1. Kupas semua buah lalu bilas satu per satu buah ke dalam larutan air garam, tiriskan. 

2. Rebus cabai keriting merah dan cabai rawit merah hingga matang lalu bakar terasi hingga wangi. 

3. Potong mangga kweni dan masukkan ke dalam blender. Masukkan cabai yang sudah direbus, terasi, gula pasir, gula merah, garam dan air, blender hingga halus. 

BACA JUGA:Dijamin Awet! Resep Saus Yakiniku ala Chef Devina Hermawan yang Gurih, Cocok untuk Segala Masakkan Nih Moms