Langkah-langkah Pembuatan
Persiapan Bahan:
Potong rumput gajah menjadi ukuran kecil sekitar 2-5 cm menggunakan pisau atau chopper.
Pastikan rumput gajah bersih dan bebas dari tanah atau kotoran lainnya.
Pencampuran:
Campurkan rumput gajah yang sudah dicacah dengan dedak padi secara merata.
Dedak padi berfungsi sebagai sumber energi tambahan bagi mikroorganisme selama fermentasi.
Larutkan molase atau gula merah cair ke dalam air, lalu semprotkan secara merata ke campuran rumput dan dedak.
Molase membantu mempercepat proses fermentasi dan meningkatkan cita rasa silase.
Pengemasan:
Masukkan campuran rumput gajah ke dalam drum atau kantong plastik sedikit demi sedikit sambil dipadatkan.
Pemadatan bertujuan untuk mengeluarkan udara dan menciptakan kondisi anaerob yang ideal untuk fermentasi.
Setelah wadah penuh, tutup rapat menggunakan plastik penutup atau penutup drum.