Produksi susunya mencapai 2–3 liter per hari, dengan rasa susu yang khas.
4. Alpine
Kambing Alpine berasal dari Prancis dan terkenal dengan adaptasinya di berbagai lingkungan.
Susunya mencapai 2–4 liter per hari, bergantung pada pakan dan perawatan.
BACA JUGA:Jangan Coba! Ini Rahasia Sukses Ternak Kambing Etawa, Panduan Praktis untuk Pemula Jamin Untung Gede
Ciri-ciri Kambing Perah Unggul
Postur Tubuh: Tubuh besar, dada lebar, dan kaki kuat.
Puting Susu: Bentuk puting simetris dan memanjang, memudahkan pemerahan.
Kesehatan: Aktif, mata cerah, dan bulu mengkilap.
Produksi Susu Stabil: Memiliki riwayat produksi susu tinggi dan konsisten.
Produksi Susu dan Kandungan Gizi
Susu kambing dikenal kaya nutrisi, seperti kalsium, fosfor, vitamin A, dan asam lemak yang mudah dicerna.
Produksi susu sangat bergantung pada jenis kambing, pakan, dan perawatan.
Dengan pakan berkualitas, seekor kambing perah dapat menghasilkan susu hingga 4 liter per hari.