BACAKORAN.CO - Jika Anda pencinta kuliner pedas yang menggigit dan menggugah selera, resep satu ini wajib masuk daftar masakan favorit Anda.
Chef Devina Hermawan, yang dikenal dengan kreasi masakan rumahan yang praktis namun tetap lezat, kembali memukau lewat sajian unik: Cabe Gendot Sambal Rebon.
Resep ini viral ini langsung mencuri perhatian para foodies Indonesia karena kombinasi rasa yang luar biasa dan cara memasak yang simpel namun penuh trik dapur cerdas.
Apa Itu Cabe Gendot?
Cabe gendot atau dikenal juga sebagai cabe gendut, adalah jenis cabai khas dataran tinggi seperti Dieng dan Bandung.
Bentuknya bulat dan gemuk, mirip paprika mini, dengan tingkat kepedasan yang bisa menyaingi cabe rawit.
Uniknya, cabe ini punya aroma khas yang membuat sambal jadi lebih harum dan menggoda.
Rebon: Rahasia Gurih Sambal
BACA JUGA:Pedasnya Nampol, Resep Ayam Cabe Ijo yang Gurih dan Nimat, Bikin Buka Puasamu Jadi Kalap!
Melansir dari video tiktok @devina.hermawan, Rebon adalah udang kecil yang biasa digunakan dalam masakan tradisional Indonesia.
Dalam resep ini, rebon digoreng hingga kering dan dicampur dengan cabe gendot yang telah diolah, menghasilkan sambal dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang sempurna.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sambal ini, Anda hanya perlu bahan sederhana:
BACA JUGA:Resep Tempe Goreng Pedas Viral Anti Gagal, Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!
BACA JUGA:Resep Ayam Betutu Bali Asli: Rahasia Rasa Pedas Gurih yang Bikin Nagih!