Panaskan panggangan atau grill.
Oles ayam dengan bumbu hasil ungkep, lalu bakar di atas bara atau grill hingga permukaan ayam agak gosong dan kecokelatan.
Gunakan teknik membalik dan mengoles ulang agar tidak kering.
BACA JUGA:Resep Ayam Chili Padi Pedas Gurih, Olahan Ayam Simple yang Bikin Nasi Ludes!
BACA JUGA:Resep Sup Ayam Sederhana dan Gurih! Menu Hangat Bergizi untuk Keluarga
6. Penyajian
Sajikan ayam bakar kecap dalam keadaan hangat.
Tambahkan pelengkap seperti nasi putih hangat, sambal, lalapan, dan bawang goreng agar sensasi makan makin lengkap.
Tips Supaya Ayam Bakar Kecap Lebih Istimewa
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok! Pedas, Gurih, dan Super Lezat
BACA JUGA:Resep Tongseng Ayam Sederhana dan Praktis, Gurih Pedas Bikin Nambah Nasi!
- Gunakan kecap manis berkualitas karena komponen manis dan gurih utama berasal dari kecap manis.
- Ungkep perlahan dengan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
- Jangan panggang terlalu lama agar ayam tetap juicy di dalam, dan permukaannya tidak terlalu kering.
- Oles secara berkala saat proses pembakaran agar lapisan bumbu tetap melekat.
BACA JUGA:Resep Ayam Kari Sederhana dan Enak, Bikin Nasi Tambah Lahap!
BACA JUGA:Auto Ketagihan! Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Praktis, Rahasia Rasa ala Restoran