Cara Membuat Baso Ikan yang Lembut dan Enak, Rahasia Tekstur Kenyalnya Terungkap!

BACA JUGA:Cobain Yok Moms! Resep Bakso Goreng ala Devina Hermawan dengan Tekstur yang Padat, Dijamin Bikin Lidah Dangdut

BACA JUGA:Cobain Kuy! Resep Bakso Cuanki Ayam ala Chef Devina Hermawan yang Menggugah Selera, Auto Ketagihan...

Bahan Kuah Baso Ikan

Agar rasa baso ikan semakin sedap, kamu bisa membuat kuah kaldu hangat yang gurih.

Bahan kuahnya antara lain:

- Kaldu tulang ikan atau ayam

BACA JUGA:Resep Bakso Simple Moms! Bikinnya Mudah Kenyal dan Mantul, Wajib Coba Fix Suami Tambah Sayang...

BACA JUGA:Yuhu Bestie! Nih 5 Rekomendasi Bakso Enak dan Beraroma Sedap di Kota Bandung, Asli Bikin Kamu Ketagihan

- Bawang putih goreng yang dihaluskan

- Daun bawang dan seledri secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Baso Ikan

1. Haluskan Daging Ikan

BACA JUGA:Benarkah Bakso Berasal dari Etnis Tionghoa? Begini Penjelasannya

BACA JUGA:Memasak Tanpa Khawatir Soal Minyak dengan sentuhan moderen,resep ayam bola bakso yang kenyal dan nikmat

Bersihkan ikan tenggiri, pisahkan dari kulit dan durinya.

Masukkan daging ikan ke dalam food processor atau ulekan, haluskan hingga lembut.

2. Campurkan Bumbu dan Bahan Tambahan

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, gula, dan merica.