Nikmati Kelezatan dan Kekenyalan Kue Moci Cokelat 'Mocilicious'
BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal kue moci. Kue Moci adalah kue khas dari Jepang yang terbuat dari beras ketan. Prosesnya di tumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian di bentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering di buat dan di makan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue. Lalu bagaimana di Indonesia ? Ya, kue moci telah lama menjadi camilan yang tak tergantikan bagi pecinta rasa manis dan kenyal bagi masyarakat Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan sederhana, kue moci merupakan pilihan sempurna untuk memanjakan lidah dalam berbagai kesempatan. Kali ini kita akan bahas resep lengkap dan langkah-langkah yang mudah di ikuti untuk menciptakan kue moci cokelat yang lezat dan menggugah selera. Berikut cara menbuat kue moci cokelat yang bisa di praktikan di rumah.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 10 gram margarin putih, dilelehkan
- 125 gram tepung beras ketan
- 10 gram tepung beras putih
- 75 gram gula pasir
- 150 mililiter air
- ½ sendok teh pasta pisang ambon
- ¼ sendok teh pewarna cokelat (pewarna platinum)
- Selai cokelat
- Bubuk kakao atau bubuk Milo (untuk taburan)
Langkah-langkah Pembuatan
Pertama-tama lelehkan margarin putih dan sisihkan. Selanjutnya anda panaskan kukusan terlebih dahulu. Kemudian campur tepung beras ketan, tepung beras putih, gula pasir, dan air dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan margarin leleh, pasta pisang ambon, dan pewarna cokelat. Kemudai aduk hingga merata. Selanjutnya anda pindahkan campuran ke mangkuk stainless steel kecil. Kukus campuran selama 20 menit dengan api besar dan tutup kukusan yang rapat. Kemudian setelah di kukus, biarkan moci mendingin hingga suhu ruang. Pipihkan campuran dan letakkan selai cokelat di tengahnya, bentuk adonan menjadi bola atau persegi. Taburi dengan bubuk kakao atau Milo untuk tampilan yang menarik. Selanjutnya dinginkan kue moci sebelum di sajikan. nah sekarang yang di nanti-nanti dimana anda akan rasakan Kelezatan dan Kenyalan dari kue moci Kue moci cokelat merupakan sajian sempurna bagi mereka yang menginginkan perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal yang menggoda. Dengan resep yang sederhana, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Cocok sebagai camilan santai, hidangan penutup istimewa, atau hadiah lezat untuk orang tersayang. Setiap gigitan memanjakan dengan cita rasa pisang ambon dan sensasi selai cokelat yang menggoda. Dengan petunjuk langkah demi langkah dan bahan-bahan yang mudah di dapat, kue moci cokelat pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Tunggu apa lagi? Segera mencoba resep 'Mocilicious' ini di dapur Anda dan rasakan sensasi menggigit lezatnya kue moci cokelat yang tak terlupakan!*
Kategori :