Saus Chimichurri, Sensasi Steak Daging Sapi dengan Kelezatan yang Makin Hits
BACAKORAN.CO - Jika Anda seorang pecinta saus, Chimichurri ala Argentina adalah jawaban yang tepat untuk memanjakan lidah Anda. Saus khas Argentina ini tak hanya populer di Amerika Latin, tetapi juga telah mencuri perhatian penikmat kuliner di seluruh dunia. Sekarang, kita akan membagikan resep sederhana yang akan menjadikan steak daging sapi Anda tak terlupakan. BACA JUGA : Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi, Menggoyang Lidah dengan Kelezatan yang Luar BiasaBahan-Bahan yang Diperlukan:
- Daun Peterseli Segar (dalam jumlah yang cukup)
- 1 Siung Bawang Putih (dihaluskan)
- 3 Buah Cabe Rawit Merah (dihaluskan, dapat diganti dengan cabe bubuk)
- 1/4 Sendok Teh Garam
- 1/4 Sendok Teh Lada Hitam Bubuk
- 3 Sendok Makan Cuka Apel
- 5 Sendok Makan Minyak Zaitun Extra Virgin
Cara Membuat Saus Chimichurri:
Potong daun peterseli segar dengan halus, sambil membuang batangnya. Pastikan untuk tidak menghancurkan peterseli agar teksturnya tetap terjaga. Letakkan dalam sebuah mangkuk. BACA JUGA : Yummy Cemilan Tahu Isi Daging Praktis Cukup Sat Set Begini Cara Membuatnya Geprek dan cincang halus bawang putih, lalu campurkan dengan daun peterseli. Tambahkan cabe rawit merah yang telah di haluskan (atau cabe bubuk jika lebih di sukai), garam, lada hitam bubuk, cuka apel, dan minyak zaitun. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Perasakan dan sesuaikan dengan selera Anda dengan menambahkan garam dan lada hitam jika di perlukan. Saus Chimichurri siap di gunakan. Sisihkan untuk menghidangkan dengan steak daging sapi.Cara Memasak Steak Daging Sapi:
BACA JUGA : Cara Memasak Rawon Daging Surabaya Dengan Bumbu Kluwek Yang Khas Gunakan steak daging sapi pilihan Anda (kami merekomendasikan daging sirloin Australia seberat 280 gram). Kemudian taburkan garam dan lada hitam kasar ke atas steak, pastikan bumbunya merata. Panaskan Grill Pan dan tambahkan mentega tawar dengan api besar hingga meleleh. Panggang steak daging sapi sesuai dengan tingkat kematangan yang di inginkan. Anda bisa memilih tingkat kematangan sesuai selera, tetapi steak dengan bagian tengah yang masih sedikit merah biasanya sangat nikmat. Angkat steak sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan, lalu biarkan istirahat selama minimal 10 menit. Hal ini akan membantu menjaga jus daging agar tidak tumpah saat di potong. Setelah istirahat, potong steak sesuai selera, biasanya dalam bentuk stik panjang.Penyajian:
Sajikan steak daging sapi Anda dengan saus Chimichurri yang segar dan lezat ini. Chimichurri akan memberikan cita rasa khas Amerika Latin yang segar, pedas, dan asam, yang akan membuat semua orang terpikat. Nikmati hidangan istimewa ini dan sambut kelezatan yang makin hits!*
Kategori :