bacakoran.co - panang curry salah satu makanan populer dari yang sukses membuat banyak orang menjadikan makanan ini ke dalam list favorit mereka.
adalah penanda utama yang menghadirkan semua keajaiban thailand dalam satu mangkuk.
terkenal dengan cita rasa yang kaya dan harum, panang curry menggabungkan bumbu-bumbu eksotis.
bahan-bahan segar, dan teknik memasak tradisional untuk menciptakan sajian yang memikat lidah.
namun, tidak hanya santan dan bumbu-bumbu yang mencirikan panang curry.
kacang tanah yang dihaluskan atau selai kacang menjadi bahan rahasia yang memberikan sentuhan kenikmatan beraroma kacang.
sementara daun jeruk purut, daun kemangi thailand, dan gula kelapa menambah dimensi rasa yang memikat.
ditambah lagi, tak lengkap rasanya mencicipi panang curry tanpa padanan pasaknya: nasi jasmine yang harum.
kombinasi antara saus yang lezat dan nasi wangi adalah penyatuan sempurna yang menghadirkan kebahagiaan dalam setiap gigitan
berikut makanan thailand panang curry yang bisa kalian coba di rumah.
bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, ayam, atau udang (sesuai selera)
- 2-3 sendok makan pasta panang curry (tersedia di toko asia)
- 1 kaleng santan (sekitar 400 ml)
- 1-2 sendok makan gula merah, serut
- 2-3 sendok makan saus ikan (fish sauce)
- daun jeruk purut (opsional)
- cabe merah besar (untuk hiasan)
cara membuat:
1. panaskan santan dalam wajan dan tambahkan pasta panang curry. aduk hingga harum.
2. tambahkan daging atau udang, dan masak hingga matang.
3. tambahkan gula merah, saus ikan, dan daun jeruk purut (jika digunakan). aduk rata.
4. sajikan dengan potongan cabe merah besar sebagai hiasan dan nasi putih.
