- corndog atau yang akrab disebut sebagai , tak hanya mendominasi jagad kuliner amerika serikat, namun juga telah merambah ke beberapa negara lainnya.

ini menghadirkan perpaduan sosis yang digoreng hingga kecokelatan dengan balutan adonan jagung yang begitu lezat.

rasa gurih dan manis yang sempurna menjadikan corn dog sebagai favorit banyak orang.

maka, mari kita simak dan tata cara pembuatannya yang unik untuk menciptakan corndog yang menggugah selera di rumah.

bahan-bahan:

6 buah sosis (pilih sesuai selera, bisa sosis ayam, sapi, atau daging babi)

1 cangkir tepung jagung

1 cangkir tepung terigu

1/4 cangkir gula pasir

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1 butir telur

1 cangkir susu

tusuk sate atau batang es krim sebagai pegangan

tata cara pembuatan:

1. siapkan sosis:

ambil sosis yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan tisu dapur. tusukkan satu batang es krim ke setiap sosis sebagai pegangan untuk proses menggoreng corndog.

2. campur adonan jagung:

campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. tambahkan telur dan susu:

pecahkan telur ke dalam campuran kering, lalu tambahkan susu. aduk rata hingga terbentuk adonan yang halus dan kental.

4. siapkan minyak panas:

panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. pastikan minyak cukup panas dengan cara mencelupkan sejumput adonan ke dalamnya. jika adonan bergerak ke atas dan berbuih, minyak sudah siap.

5. lapisi sosis dengan adonan:

celupkan sosis yang sudah ditusuk sate ke dalam adonan jagung.

pastikan seluruh permukaan sosis terlumuri adonan secara merata. kemudian, masukkan sosis yang sudah dilapisi adonan ke dalam minyak panas.

6. goreng corn dog:

goreng corndog selama sekitar 3-4 menit atau hingga warnanya kecokelatan. pastikan untuk membaliknya secara merata agar matang sempurna.

7. tiriskan dan sajikan:

angkat corndog dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur atau kertas minyak. biarkan sejenak untuk menghilangkan kelebihan minyak, lalu sajikan selagi panas.

8. hidangkan dengan saus:

corndog biasanya dinikmati dengan saus seperti mustard atau saus tomat. pilihlah saus sesuai selera anda.

corndog adalah pilihan camilan ideal untuk piknik, pesta ulang tahun, atau bahkan sebagai sajian istimewa di sore hari.

dengan ini, anda dapat menciptakan corndog lezat di rumah dengan mudah. selamat mencoba dan nikmati sensasi lezatnya!(*)