- , dengan keberagaman dan nya yang kaya, tidak hanya mempesona dalam hal keindahan alamnya, tetapi juga dalam bidang kuliner. 

telah berhasil meraih pengakuan dunia karena cita rasa yang kaya, bumbu rempah yang unik, dan teknik memasak yang beragam. 

berikut ini akan kita sajikan dari beberapa makanan indonesia yang terkenal dan diakui oleh seluruh dunia.

1. nasi goreng

nasi goreng, mungkin adalah salah satu masakan indonesia yang paling dikenal secara internasional. 

nasi goreng merupakan hidangan nasi yang digoreng dalam minyak atau margarin, yang kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kecap manis. 

beragam variasi nasi goreng dapat ditemui di seluruh indonesia, dan kelezatannya membuatnya populer di berbagai belahan dunia.

2. rendang

rendang adalah masakan asal minangkabau, sumatra barat, yang telah mendunia sebagai masakan dengan cita rasa luar biasa. 

daging yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas indonesia ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memasak hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap. 

rendang dinobatkan sebagai 'masakan dunia terenak' oleh cnn sejak tahun 2011.

3. sate

sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang. 

bumbu kacang atau kecap manis sering digunakan sebagai sausnya. 

sate daging sapi, ayam, kambing, atau seafood sangat populer dan diakui kelezatannya oleh banyak orang di seluruh dunia.

4. gado-gado

gado-gado adalah hidangan salad yang terdiri dari sayuran segar seperti kentang, tauge, ketimun, dan tomat yang disajikan dengan saus kacang yang lezat. 

kelezatan gado-gado membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit bagi para pecinta makanan sehat dan kaya rasa.

5. soto

soto adalah sup yang berasal dari indonesia. 

setiap daerah memiliki variasi soto sendiri dengan bumbu dan tambahan berbeda-beda. 

soto biasanya terbuat dari kaldu ayam atau daging sapi yang kaya rempah, kemudian disajikan dengan nasi, mie, atau ketupat.

6. nasi padang

nasi padang adalah hidangan khas dari sumatra barat. 

hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti rendang, gulai, sambal, dan kerupuk. 

keunikan nasi padang adalah pelayanannya yang menggunakan sistem hidangan 'prasmanan' atau dihidangkan di atas meja dan pelanggan hanya membayar hidangan yang mereka makan.

7. bakso

bakso adalah bola daging yang terbuat dari daging sapi cincang yang dicampur dengan tepung tapioka. 

bakso kemudian direbus dan disajikan dalam kuah yang lezat. 

bakso sangat populer di seluruh indonesia dan telah dikenal oleh banyak negara sebagai makanan enak dan bergizi.

8. martabak

martabak adalah adonan tebal yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang, dan bumbu lainnya. 

martabak kemudian digoreng atau dipanggang hingga matang. 

ada dua jenis martabak yang populer, yaitu martabak telur dan martabak manis. 

martabak telur diisi dengan telur, daging cincang, dan bumbu, sementara martabak manis diisi dengan cokelat, keju, atau kacang.

9. sambal khas

sambal, meskipun bukan hidangan utama, adalah saus pedas yang menjadi teman setia makanan indonesia. 

terbuat dari cabai, bawang, garam, dan gula, sambal memiliki berbagai variasi dan digunakan untuk memberikan cita rasa pedas yang khas pada makanan.

10. durian

durian adalah buah tropis yang kontroversial karena baunya yang kuat dan rasa uniknya yang dicintai oleh sebagian orang dan dibenci oleh yang lain. 

meskipun begitu, durian telah menjadi salah satu buah khas indonesia yang banyak dicari oleh pecinta buah eksotis di berbagai belahan dunia.

11. tempe

tempe adalah makanan tradisional indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan jamur rhizopus oligosporus. 

proses fermentasi ini memberikan tekstur yang khas dan cita rasa yang kaya.

tempe memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal. 

sementara itu, tempe juga kaya akan protein, serat, dan nutrisi lainnya, sehingga menjadi pilihan makanan yang sehat.

12. indomie goreng

indomie adalah merek mie instan yang berasal dari indonesia dan diproduksi oleh pt indofood sukses makmur tbk. 

mie ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1972 dan sejak itu menjadi salah satu merek mie instan yang paling terkenal di dunia.

indomie goreng memiliki rasa yang khas, dengan mi yang kenyal dan bumbu yang kaya rempah. 

bumbu-bumbu yang digunakan memberikan cita rasa yang lezat dan membuatnya digemari oleh banyak orang di seluruh dunia.

13. pempek

pempek adalah hidangan khas palembang, indonesia, yang terkenal karena kelezatannya. 

hidangan ini terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung sagu dan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dibentuk dan dimasak. 

pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko, yang terbuat dari air, cuka, gula, garam, bawang putih, dan cabe rawit.

makanan indonesia yang terkenal dan diakui oleh seluruh dunia tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan keberagaman rempah-rempah indonesia. 

melalui keahlian dalam meracik rempah-rempah dan memasak, indonesia telah berhasil menarik perhatian dunia kuliner dan menempatkan dirinya sebagai salah satu destinasi kuliner terkemuka di dunia.