bacakoran.co - takjil yang lembut dan manis ini akan cocok untuk pilihan menu ketika bersama keluarga di rumah.

memiliki manis kurma kerap diandalkan sebagai camilan selain itu enak dan kaya nutrisi yang baik untuk tubuh.

sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, jadi tak mudah kena  virus.

selain dimakan langsung, kurma juga dapat dijadikan sebagai bahan untuk puding.

inilah lima resep puding kurma yang lembut dan manis cocok untuk buka puasa:

1. puding kurma susu

puding kurma susu--youtube-muyafoodie

bahan

200 gram , buang bijinya, haluskan

1 saset agar-agar bening

2 saset susu full cream bubuk

2 gelas air kelapa muda

2 gelas air putih biasa

cara membuat

siapkan panci dan masukkan semua bahan lalu masak hingga mendidih.

siapkan cetakan lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan diamkan dalam suhu ruang hingga dingin.

masukkan ke dalam kulkas tunggu hingga mengeras lalu sajikan puding susu.

2. puding kurma gula aren

puding kurma gula aren--cookpad.web.id

bahan

1 bungkus agar-agar plain

1 liter santan cair

100 gr gula aren

kurma yang sudah diambil bijinya

cara membuat

masak santan, agar-agar larutkan dengan sedikit air supaya tidak menggumpal dan gula aren sampai mendidih dengan api sedang ke kecil sesekali diaduk.

setelah mendidih, matikan api lalu masukan yang sudah dibuang bijinya ke dalam loyang dipotong kecil.

diamkan sampai puding mengeras dan simpan dalam lemari es lalu sajikan dalam keadaan dingin.

3. puding kurma kukus

kurma kukus--fimela.com

bahan

250 ml susu cair putih tawar

50 gram kurma, buang bijinya, iris

1 butir telur

1 sdm mentega, lelehkan

1 sdm tepung maizena

1 sdm madu

1/2 sdm gula pasir

cara membuat

panaskan kukusan.

campur semua bahan tadi sampai halus, lalu tuang adonan ke cetakan yang tahan panas.

kukus selama 15-20 menit lalu dinginkan, simpan di kulkas dan sajikan dingin.

4. puding kurma saus mangga

puding kurma saus mangga--briliofood.net

bahan

1/2 buah mangga harum manis, haluskan

200 ml air mineral

50 ml susu full cream

3 buah kurma, saring dan tambahkan sedikit air

1 sdt agar-agar plain

cara membuat

campurkan air mineral, agar-agar dan susu. 

panaskan kompor masak dengan api kecil lalu tambahkan yang telah disaring ampur dan aduk rata masak sampai mendidih.

lalu matikan kompor dan masukkan ke dalam cetakan puding dan diamkan sekitar 15 menit baru ditambahkan saus mangga di atasnya.

itulah bebrapa jenis olahan menjadi puding yang lembut dan manis.

sangan cocok untuk menu takjil berbuka puasa, yuk cobain bestie.***