bacakoran.co - yuk pencinta simak artikel ini, bagi kamu yang suka sekali dengan makanan ini, tidak salahnya jika coba bikin sendiri dirumah.

merupakan hidangan yang biasanya disajikan dengan kuah dan ada yang tidak.

biasanya bakso ini memiliki tekstur yang dan berdaging banget.

makanan ini berbahan dasar sapi ataupun ayam, yang dicampur dengan bumbu-bumbu pelengkap lainnya.

seperti, bawang putih, merica, daun bawang dan bumbu lainnya.

ini menjadi makanan yang paling banyak di gemari di indonesia, terbukti setiap wilayah di indonesia ini sangat mudah untuk ditemui dimanapun.

apalagi di cuaca dingin ataupun tempat sejuk, sangat nikmat jika menikmati semangkuk bakso.

tapi terkadang kita suka kurang puas dengan porsi yang diberikan pedagang bakso.

maka dari itu, kami akan memberikan bakso kuah yang enak dan lezat yang bisa kamu coba bikin dirumah.

dengan memasak bakso sendiri dirumah kamu bisa menyajikannya ke keluarga.

jika harga daging sapi sedang mahal kamu jgn khawatir moms, karena ayam juga bisa lho di buat bakso.

apalagi jika kamu ada chopper baru, bisa nih coba-coba bikin bakso ini.

berikut ini bahan-bahan dan cara membuat ayam kuah.

bahan-bahan:

bahan-bahan untuk membuat bakso ayam:

- 500 gram dada ayam fillet

- 100 gram es batu kecil-kecil

- 2 butir putih telur

- 1 sdt penuh bawang putih bubuk, atau halus

- 1 sdt jamur

- 1 sdm baking powder

- 1 sdt garam/sesuai selera

- 100 gram tepung tapioka

- 2 liter air

bahan-bahan untuk membuat kuah:

- 1,5 liter air kaldu ayam

- 5 siung bawang putih haluskan

- 1 batang daun bawang (iris)

- 1 sdt merica bubuk

- garam dan kaldu jamur secukupnya

- minyak goreng

pelengkap:

- mie kuning rebus

- iris sawi

- daun seledri, diiris tipis

- iris daun bawang merah

- saus tomat

- kecap manis

- bawang goreng

- jeruk nipis

- sambal

cara membuat bakso ayam:

1. giling ayam dan es batu menggunakan blender food processor. 

2. masukkan putih telur, bawang putih, kaldu jamur, baking powder, dan garam.

3. tambahkan tepung tapioka ke dalam blender, kemudian giling lagi. tuang ke wadah.

4. bentuk bulat , masukkan ke rebusan air. masak dan tiriskan.

cara membuat kuah:

1. didihkan air kaldu ayam.

2. tumis bawang putih, daun bawang, dan merica, masukkan ke rebusan air kaldu.

3. masukkan bakso, beri garam dan penyedap.

4. sajikan di mangkok bersama bahan pelengkap seperti mie, sayuran dan baksonya. siram dengan dan kuah. beri pelengkap lain.

5. bakso ayam siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

resep ini menawarkan variasi cara membuat bakso ayam dengan yang bening dan gurih. 

dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana.

kamu dapat membuat yang lezat dan menggugah selera untuk disajikan di rumah atau dijual sebagai makanan.

untuk merebus bakso, pertama kamu harus didihkan air terlebih dahulu, setelah itu matikan kompor.

saat air masih panas masukkan bakso yang dibentuk kedalamnya.

dan ingat jangan memasukkan adonan di air rebusan yang mendidih. 

setelah adonan habis dibentuk, barulah kamu merebus baksonya.

dan untuk membuat air kaldu ayam, kamu bisa merebus tulang ataupun menggunakan ceker ayam.

dengan mengikuti resep ini, dijamin anti gagal dalam membuat bakso ini, dan kamu bisa menyajikannya kepada keluarga.

itulah resep ayam yang bisa moms coba bikin sendiri dirumah. selamat mencoba!