bacakoran.co - lagi liburan ke ? tapi bingung ingin mencicipi kuliner apa? simak artikel ini ya!

rasanya akan kurang lengkap jika ke tidak menjelajahi aneka ragam wisata kuliner yang tersedia di sana.

pontianak menawarkan berbagai macam wisata yang menyediakan hidangan.

mulai dari berat hingga makanan ringan yang memiliki rasa manis, gurih, empuk dan juga asin.

rempah-rempah yang khas tentu saja digunakan dalam khas pontianak ini.

rasa makanan yang lezat dan nikmat, ditambah lagi dengan harganya murah meriah menjadikan kuliner semakin patut untuk dicoba.

penasaran apa saja yang bisa kamu cicipi saat ke pontianak? 

berikut ini rekomendasi yang bisa kamu kunjungi saat liburan ke pontianak.

1. chai kue

chai kue--fimela

chai kue, juga dikenal sebagai choi pan, adalah masyarakat tionghoa yang berasal pontianak.

nama "chai kue" berasal dari bahasa tionghoa, dengan "chai" berarti sayuran dan "kue" berarti kue. 

ini terdiri dari lapisan kulit tipis berwarna putih, terbuat dari tepung beras dan tepung maizena.

yang diisi berbagai sayuran seperti kucai, bengkuang, rebung, keladi, dan kacang. 

chai kue memiliki tekstur kenyal dan rasa yang gurih, serta aroma yang dari bawang putih. 

harga yang terjangkau, mulai dari rp1.000 hingga rp2.000 per kue.

membuatnya sangat sebagai menu sarapan atau cemilan di kota pontianak dan singkawang.

2. mie tiaw apollo

mie tiaw apollo--koran saku

mie tiaw apollo adalah sebuah warung yang terkenal di pontianak.

warung ini telah beroperasi sejak tahun 1968 dan dikelola oleh keluarga secara turun temurun. 

mie tiaw apollo menawarkan berbagai menu seperti mie tiau goreng, mie tiau rebus, dan mie tiau telur, serta memastikan bahwa semua makanannya halal. 

warung ini sangat di kalangan wisatawan dan penduduk setempat terletak di jalan patimura.

serta memiliki jam operasional yang buka setiap hari mulai pukul 13:30 hingga 00:30. 

harga menu di mie tiaw apollo relatif terjangkau, membuatnya menjadi tujuan yang sangat diminati.

bagi mereka yang mencari tradisional yang autentik dan halal.

3. pengkang

pengkang --minyak goreng sunco

pengkang adalah tradisional khas pontianak, kalimantan barat.

yang terbuat dari beras ketan atau pulut yang berisi udang ebi. 

makanan ini dibungkus dengan daun pisang berbentuk segitiga sama kaki yang dijepit dengan bambu. 

pengkang memiliki cita yang unik dan gurih, serta cepat mengenyangkan. 

bentuknya yang khas dan bungkusnya yang menggunakan daun pisang membuat pengkang sangat di kalangan wisatawan yang berkunjung ke pontianak. 

pengkang dapat disajikan dengan sambal kepah, yang terbuat dari kerang yang hidup di hutan bakau.

dan memiliki rasa pedas, manis, dan gurih, yang menjadi bagian dari budaya melayu di daerah tersebut.

4. bubur pedas

bubur pedas adalah makanan tradisional khas pontianak.

yang terbuat dari beras yang ditumbuk halus dan dimasak dengan rempah khas pontianak serta aneka sayur segar. 

meski namanya "pedas", bubur ini tidak memiliki pedas karena tidak menggunakan cabai dalam proses memasaknya. 

cita rasa yang gurih dan beraroma sedap berasal dari campuran daun kesum dan kunyit yang diiris dan dimasak bersama beras. 

bubur pedas dibuat dari beras yang disangrai hingga kehitaman, lalu dicampur dengan sayuran dan bumbu iris. 

makanan ini dibawa oleh suku melayu dan diperkenalkan hingga ke sambas, pontianak, dan sekarang menjadi bagian dari budaya masyarakat setempat.

5. kiam ko kwe

kiam ko kwe adalah cemilan khas pontianak, kalimantan barat.

yang dibuat dengan campuran tepung beras dan tepung tapioka. 

cemilan ini sangat digemari karena cita rasa dan bahan dasar yang digunakan. 

kiam ko kwe biasanya disajikan dengan taburan ebi kering atau daging ayam cincang.

serta berbumbu dengan bawang putih, saos tiram, kecap manis, garam, lada putih, dan sedikit minyak goreng. 

variasi lainnya termasuk kue talam ebi, yang menggunakan udang kering sebagai bahan tambahan. 

kiam ko kwe dijual di pasar-pasar dan jajanan malam.

serta dapat ditemukan di beberapa toko kue di kota pontianak.

6. es krim petrus

es krim petrus adalah sebuah penjualan es krim yang terletak di depan sekolah santo petrus, jl. karel satsuit tubun, no. 8, akcaya.

tempat ini dikenal dengan nama es krim angi, namun lebih dikenal dengan nama es krim petrus karena lokasinya berada di seberang smp dan sma petrus. 

es krim petrus telah beroperasi lebih dari 60 tahun dan dikelola oleh generasi ketiga. 

tempatnya sederhana, menempati teras rumah yang dilengkapi meja dan kursi kayu, dan tidak memiliki ruangan ber-ac. 

es krim petrus menyajikan enam macam rasa es krim, termasuk coklat, stroberi, cempedak, nangka, durian, dan vanila.

yang dibuat dari bahan-bahan lokal seperti kacang merah, rumput laut, dan cincau. 

es krim ini dibuat secara manual dengan tambahan santan pekat yang segar.

dan memiliki rasa manis yang khas dan pas dari gula asli dan tetap menyegarkan meskipun dikonsumsi dalam porsi besar.

itulah rekomendasi yang bisa kamu coba saat berkunjung ke pontianak.

sangat sayang untuk dilewatkan jika sudah ke tapi tidak mencicipi kuliner ini. selamat mencoba!